O Arco-íris do Açúcar: uma prática investigativa sobre soluções, concentração e densidade no Ensino Médio noturno

Autores

Palavras-chave:

soluções, Concentração, Ensino médio noturno, Densidade, Ensino de química, PIBID

Resumo

O ensino de conceitos como solubilidade, saturação e densidade, apesar de essenciais para a compreensão de fenômenos químicos, ainda apresenta desafios significativos, especialmente em turmas do Ensino Médio noturno, onde o cansaço e a rotina intensa podem reduzir o engajamento dos estudantes, tornando o processo de ensino-aprendizagem menos produtivo. Diante disso, o presente trabalho apresenta um relato de experiência da aplicação do experimento “arco-íris de açúcar”, atividade experimental simples, visualmente atrativa e de baixo custo, desenvolvida com estudantes do 2º ano do Ensino Médio noturno no âmbito do PIBID. No experimento, soluções de diferentes concentrações e cores foram cuidadosamente sobrepostas para evidenciar variações de densidade. Antes da prática, aplicou-se um questionário diagnóstico que revelou concepções parciais, como associar saturação apenas ao excesso visível de soluto. Após a atividade, observou-se maior clareza conceitual, uso de termos científicos e participação ativa nas discussões, com conexões entre teoria e cotidiano. Os resultados indicam que experiências simples, mas bem planejadas, podem contribuir de forma eficaz para a aprendizagem significativa e o engajamento em contextos de ensino noturno, favorecendo a construção de saberes de forma divertida e motivadora.

Biografia do Autor

Dra. Claudia Smaniotto Barin, UFSM

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Federal de Santa Maria (1995), mestrado em Química (Química Analítica) pela Universidade Federal de Santa Maria (1997) e doutorado em Ciências (área de concentração: Físico-Química) pela Universidade de São Paulo - IQSC/USP (2001). Pós-doutorado em Eletroquímica pelo IQSC/USP e em Engenharia Elétrica pela UEL. Atualmente é professora associada IV da Universidade Federal de Santa Maria, atuando no Departamento de Química e no Mestrado Acadêmico em Educação Profissional e Tecnológica do CTISM, bem como coordenadora de área do PIBID Química UFSM. Tem experiência na área de Química, com ênfase em eletroquímica e no ensino mediado por tecnologias, bem como na produção de recursos educacionais e na formação de professores.

Dra. Jossiele Wesz Leitemperger, UFSM

Formada em Química Bacharelado e Licenciatura pela Universidade Federal de Santa Maria. Mestra e Doutora em Bioquímica Toxicológica (UFSM). Atualmente é aluna de pós-doutorado em Engenharia Ambiental (UFSM) e professora da rede estadual e municipal em Santa Maria-RS

Douglas Luís Riva Frozza, UFSM

Graduando em Química Licenciatura Plena pela Universidade Federal de Santa Maria (2020-atual). Integrei o PIBID (Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência) nos subprojetos de Biologia (2022), Ciências (2023) e Química (2025). Atuei como monitor de Química no Projeto "Apoio Pedagógico do Colégio Técnico Industrial de Santa Maria" (2024) e co-criei o projeto de extensão "Tabela Periódica Acessível para Alunos Surdos Usuários da LIBRAS" (2022-2025). Atualmente, participo dos projetos de ensino "Biocombustíveis e Sustentabilidade" e "Aulas Experimentais: Promovendo a Contextualização do Ensino de Química", ambos vinculados ao CTISM (2025)

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Publicado

10-02-2026

Como Citar

Leal da Silva, M. C., Smaniotto Barin, C., Wesz Leitemperger, J., & Riva Frozza, D. L. (2026). O Arco-íris do Açúcar: uma prática investigativa sobre soluções, concentração e densidade no Ensino Médio noturno. Anais Dos Encontros De Debates Sobre O Ensino De Química - ISSN 2318-8316, (44 EDEQ). Recuperado de https://edeq.com.br/submissao2/index.php/edeq/article/view/848

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