Produção de corantes naturais e seu potencial para futura utilização em alimentos

Autores

  • Júlia Porto Rodrigues IFRS - Campus Rio Grande
  • Aline Sezimbra Sena
  • Patrícia Anselmo Zanotta
  • Bianca Barreto Martins

Palavras-chave:

Pigmentos, Alimentação, Vegetais

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Publicado

23-09-2022

Como Citar

Porto Rodrigues, J., Sezimbra Sena, A. ., Anselmo Zanotta, P. ., & Barreto Martins, B. (2022). Produção de corantes naturais e seu potencial para futura utilização em alimentos. Anais Dos Encontros De Debates Sobre O Ensino De Química - ISSN 2318-8316, (41). Recuperado de https://edeq.com.br/submissao2/index.php/edeq/article/view/81

Edição

n. 41 (2022): 41º EDEQ

Seção

Resumos

Licença

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