Mendes Becker, E., Machado e Silva, F. e Marcolin Simon, N. (2026) “MOLÉCULAS AO CREME: UMA DISCIPLINA PARA EXPLORAR A QUÍMICA NA CONSERVAÇÃO E PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS”, Anais dos Encontros de Debates sobre o Ensino de Química - ISSN 2318-8316, (44 EDEQ). Disponível em: https://edeq.com.br/submissao2/index.php/edeq/article/view/935 (Acessado: 24 outubro 2026).