DE LUCA, ANELISE, Natacha Morais Piuco, e André Luis Fachini de Souza. 2022. “A Abordagem Do Glúten E Suas controvérsias sociocientíficas No Ensino De Química: Promovendo a Tomada De decisão”. Anais Dos Encontros De Debates Sobre O Ensino De Química - ISSN 2318-8316, nº 41 (setembro). https://edeq.com.br/submissao2/index.php/edeq/article/view/161.