Ensino de Proteínas em Foco

Percepção dos estudantes sobre atividades experimentais colaborativas

Resumo

O Ensino de Química no nível superior costuma ser pautado pelo método tradicional, o qual é caracterizado por aulas expositivas e não prioriza a participação dos estudantes durante o processo de construção do conhecimento. Este trabalho teve como objetivo analisar as percepções dos estudantes frente a uma sequência de três aulas, com atividades experimentais colaborativas no estudo de proteínas em uma disciplina de Química Orgânica da UFRGS. O estudo das proteínas, biomoléculas essenciais para a compreensão de processos bioquímicos, foi abordado de maneira prática, permitindo que os alunos explorassem suas estruturas e funções através de experimentos interativos. Esta pesquisa é de caráter qualitativo, no qual a coleta de dados descritivos foi realizada mediante aplicação de questionários e contou com a participação de 86 estudantes de diversos cursos. No geral, as atividades experimentais foram bem avaliadas pelos alunos, sendo que 96% deles recomendam que outros estudantes participassem de atividades semelhantes.